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八款苦瓜食谱 减肥又解暑

分类:减肥食谱 热度:
苦瓜减肥法在现代逐渐开始成为一种时尚的饮食减肥方法,苦瓜里含有高能清脂素,能够抑制脂肪吸收,消肿、祛暑利于减肥,是一种很有效的减肥食品。减肥帮为你推荐七款苦瓜食谱,帮你减肥,可不要太瘦哟。

苦瓜减肥食谱
一、蜂蜜苦瓜

材料:苦瓜、蜂蜜、冰块

做法:

1、苦瓜洗净,用削皮器削成薄片,加冰块放入保鲜盒冷藏1小时;

2、然后取出苦瓜入盘,浇上蜂蜜即可。

减肥原理:蜂蜜具有排毒减肥的功效,而苦瓜能帮助你去火消脂,它们都是非常理想的减肥食品。另外,这款减肥食谱用甜蜜的蜂蜜中和了苦瓜的苦味,让不喜欢吃苦瓜的你也能享瘦它的美味哦!

二、冰镇话梅腌苦瓜

材料:话梅、苦瓜

做法:

1、取适量话梅放入锅中,加入一大碗水大火烧开,中火慢煮;

2、一直煮到水量减少一大半,转大火收成浓厚汁,放凉备用;

3、苦瓜剖开,挖去瓜籽和白色内膜,斜刀将苦瓜片成教簿的小片;

4、将所有片好的苦瓜片放入开水里,汆烫1-2分钟捞出冲凉白开,使之冷却;

5、苦瓜沥干水分,和冷却的话梅汁混合拌匀,置于冰箱腌制10-20分钟即可。

减肥原理:冰镇话梅腌苦瓜,酸酸甜甜又冰冷的口感,无疑是夏季减肥的佳品哦!话梅的酸味能帮助你促进肠胃蠕动,对排毒减肥非常有利。

三、苦瓜拌海带芽

材料:苦瓜、海带芽、酱油、辣椒末

做法:

1、海带芽泡软沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;

2、碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

减肥原理:促进饮食,消炎退热,苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。海带芽富含维生素及多种矿物质,特别是其中的可溶性纤维,易于被消化吸收,有助于排便,海带芽热量很低,适合减肥期间食用。

四、苦瓜番茄玉米烫

材料:苦瓜、番茄、玉米

做法:

1、将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块;

2、把番茄切成大片,玉米切成小段;

3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅里熬煮;

4、等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。

减肥原理:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族,可以降脂降压,它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐,具有利尿消肿的作用。玉米富含纤维素,能刺激肠胃蠕动,促进排便,预防便秘,玉米含有的维生素E则能降低胆固醇,延缓衰老。苦瓜番茄玉米烫具有帮助消化的作用,还能吸收掉血液中的脂肪颗粒。

五、双菇苦瓜丝

材料:苦瓜、香菇、金针菇、生姜

做法:

1、苦瓜洗净切成丝状,香菇浸泡后切成丝;

2、生姜切成丝状,将金针菇的尾端去掉;

3、将姜丝放进锅内烧开,然后下苦瓜、香菇,并放适量的盐一起炒;

4、最后放金针菇,并调位,完成。

减肥原理:香菇和金针菇可以降低胆固醇,苦瓜含有的纤维素能降低脂肪的吸收,消脂排毒,有很好的减肥瘦身作用。

六、苦瓜竹笋汤

材料:苦瓜、竹笋、虾皮、生姜、萝卜苗

做法:

1、将竹笋去皮后切成片状,然后放进沸水过一会;

2、将苦瓜洗净后去籽,并切成小段;

3、锅里加水,将生姜和虾皮放进去,再加切好的竹笋,一起煮半小时左右;

4、最后加入苦瓜,煮几分钟后再放调味料,再将萝卜苗放进去加煮两分钟即可。

减肥原理:竹笋能把脂肪吸附掉,对食物发酵、消化和排泄有很大的促进作用,而萝卜苗的维生素A和C的含量非常的高,能够有效的去毒。因此,这道汤不但营养爽口,还能起到明显的减肥作用。

七、苦瓜鲈鱼煲

材料:苦瓜、鲈鱼、胡萝卜

做法:

1、把苦瓜和胡萝卜洗干净后切片;

2、鲈鱼洗净切片,加蛋清、盐味精料酒和油一起腌制15分钟;

3、锅里加油烧热,把苦瓜和胡萝卜片一起倒进锅内翻炒,抄完盛起放在碗里;

4、加高汤到锅里,并加入盐、味精,料酒和胡椒粉,调到大火将汤烧开;

5、最后加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片,一边煮一边搅拌,直到鱼片被煮熟加入生粉,再加些许香油即可。

减肥原理:鲈鱼含有蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素,鱼肉鲜嫩,还适合孕妇食用。食用苦瓜鲈鱼煲可以增添饱腹感,使身体消耗更多的热量。

八、凤梨苦瓜鸡

材料:苦瓜、凤梨、鸡腿、香菜、柠檬

做法:

1、将苦瓜切半,去瓤,放入水中煮后,以冰块冰镇,取出后切成块状;

2、鸡腿去皮放入水中煮20分钟,取出冷却后拔丝;

3、香菜去叶,将梗切段,凤梨切成块状,柠檬挤汁;

4、将苦瓜、鸡肉、凤梨放入碗中,拌入红葱酥、香菜梗,加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可。

减肥原理:去皮鸡肉热量非常低,又有助于增加饱腹感,和凤梨、苦瓜一起煮不但美味,还能达到非常好的瘦身减肥效果。
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